目前比較主流的單品冰咖啡製作方法大概就以下幾種：

　1. 沖完整杯熱咖啡後，再放至冰箱冷藏。

　2. 沖完整杯熱咖啡後，把咖啡倒入雪克杯內，再加入冰塊搖冰。

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金屬濾杯

　基本上在相同的手法下，KINTO CARAT的味道會比較濃、比較豐富。大概是因為KINTO CARAT的設計關係。

　KINTO CARAT因為濾杯外面的玻璃杯下面只有一個滴漏孔，萃取後咖啡滴漏的速度受限，所以流速比較慢，且有亦浸亦滴，並集中到下面的感覺。

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　這是TVBS專訪L'Oréal萊雅台灣區女總裁陳敏慧的影片。其中她提到剛進法國公司時，第一件事就是要跟同事喝咖啡。

　有興趣的人，可以直接調到1:03左右開始看。

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咖啡時尚

　這是之前跟別人聊天時，從對方口中得知的。

　咖啡是外來品，加上大部分的咖啡廳都裝潢得很豪華，一杯都賣得很貴。

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濾紙沖濕比較

　我的建議是先沖濕比較好。

　沖濕後如果你聞一下底壺內的水，會聞到一股紙漿味。

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