冰過的豆子

　個人測試的結果，沖出來的風味和口感，和沒冰過的沒有什麼很大的差別，基本上是一樣的。

　但冰過的豆子，香氣明顯跑掉了許多，還沒研磨前就能感覺比較沒那麼香。

　如果很重視香氣的話，建議還是不要冰吧。

 

　以上心得供參考。

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